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内蒙古呼和浩特小吃滑炒飞龙丝

来源:特色小吃  2016-11-17 14:36
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特色小吃

飞龙是内蒙古林海珍禽之一,又名榛 鸡,含有丰富的蛋白质和水溶性方香物。肉色深粉红,经烹后变白,鲜嫩异常,味美无比。滑炒飞龙丝即采用滑炒的方法,取飞龙脯肉烹制而成。成品具有洁白如玉、滑嫩鲜香、营养丰富的特点,居禽看之首。
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